廣東江門郵政：新會陳皮全流程可溯源 激活鄉村振興“風味密碼”

激活鄉村振興“風味密碼”

從種植到寄遞 新會陳皮全流程可溯源

央視網消息：從湛江漁港到新會果園，相距不過三百多公里，卻孕育出截然不同的風物之味。新會，便因這縷芬芳甘洌的陳皮香氣而聞名。茶，始終是廣式早茶中當之無愧的主角。而在新會，茶葉與陳皮的相遇，恰似腸粉與醬油的天然默契。一杯醇厚甘香的老陳皮茶入喉，喚醒的不僅是味蕾，更是當地人與晨光同醒的生活儀式。

為什麼偏偏是新會，能讓樸實的柑皮蛻變為高品質的陳皮呢？答案，就藏在新會這片獨特的天地裏。大海與江河的鹹淡水交融，為新會這方土地提供了豐富的礦物質。獨有的“濕盆地”氣候，高溫高濕、陽光漫射，恰好是柑皮陳化最神奇的催化劑。更關鍵的是，新會千年傳承的“三瓣開皮”工藝和天然古法生曬方式，喚醒了柑皮深處的芳香，激活了陳皮“藥食同源”的屬性。

中國郵政打造的從“種植到寄遞”的新會陳皮全流程可溯源體系，將種植、倉儲、銷售與物流深度融合，保障了陳皮産業的健康發展與品質純正，有力推動了陳皮産業鏈向標準化、品牌化、高附加值方向延伸。