福建：水培蔬菜種植技術取得大突破

中心工作人員在查看水培蔬菜根係生長情況。

蔬菜水培中心航拍圖

4月2日，筆者從福建省農科院科研成果轉化基地、福建雪美集團蔬美農業科技有限公司位於福州市馬尾區瑯岐鎮的蔬菜水培中心獲悉，該中心在水培種植技術方面取得突破性進展——歷經五六年摸索，成功實現水培蔬菜規模化量産，為春耕生産注入科技新動能。

據中心相關負責人介紹，相較於傳統土壤種植，水培蔬菜不僅生長周期縮短一半——從50天左右縮減至25天，産量更是達到5至7倍，1畝水培基地産能相當於5至7畝傳統耕地。同時，水培種植無需打藥，通過縮短生長周期、定期消毒，有效減少病蟲害影響，既節省農藥成本，又保障蔬菜品質，深受福州本地商戶青睞。

據介紹，當前，中心已經開始規模化種植水培上海青、羅莎綠生菜、羅莎紅生菜、小香菜等水培明星産品，並已批量供應市場。中心水培蔬菜每日出貨量2至5噸，主要供應工廠、食堂、餐廳等，少量進入市場，目前正積極拓展終端銷售渠道。

該中心依託省級科特派林琼團隊指導，實現産學研一體化發展。中心配備先進水培中央調控系統，將營養液控制、溫光照調控、環境信息採集等匯總至數字化集成系統，結合自動化溫濕度調控、深液流無土栽培等國際領先技術，實現蔬菜生産全程智慧化管控與嚴格質檢，並攻克水溫控制等核心難題。（陳曉靜 攝影報道）