第二十三屆中國（漯河）食品博覽會開幕 “漯河宴”正式發佈

央視網消息（記者 鄭嘉豪）4月19日，第二十三屆中國（漯河）食品博覽會（以下簡稱“食博會”）在河南漯河國際會展中心開幕。本屆食博會以“世界眼光、中國經典、河南名品”為主題，吸引了超過1000家國內外食品相關企業參展，展覽面積達6.5萬平方米。

開幕式現場發佈了“漯河宴”及當地食品産業發展規劃。漯河立足“三食”貫通理念，推動糧食、食品、美食深度融合，通過工程化食品攻關、全鏈條食品安全保障等措施，提升食品産業質量，滿足多元化消費需求。據規劃，“漯河宴”分為企業名宴、場景定制宴及美食薈萃宴三類，融合賈湖文化、許慎文化等地方特色，涵蓋漯河重點企業産品與代表性美食，形成兼具文化內涵與産業特色的餐飲體系。

現場還舉行了《禮讚三城》郵票首發儀式，該郵票以“三城”建設成果為主題，展現漯河發展成就。配套文化演繹項目《宴秀·沙澧風華》通過“演食同步”形式，結合賈湖骨笛、説文解字等元素，以沉浸式體驗呈現漯河歷史文脈與食品産業底蘊。

本屆食博會設置11個展區，首次增設寵物食品專區，覆蓋食品工業全産業鏈。中國食品工業協會副秘書長張京玉在會上發佈《2025年食品工業運行情況及發展建議》，數據顯示2025年我國食品工業運行平穩，規模以上企業增加值同比增長4.2%，營業收入達9.0萬億元，行業韌性持續增強。

展會期間，漯河重點推介河南漯河食品國際合作産業園、食品智慧裝備産業園等8大合作項目，聚焦産業升級與開放合作。作為食品行業重要交流平台，本屆食博會將持續至4月21日，預計吸引超2.7萬名專業採購商，促進産銷對接與科技創新融合。